选用泰国长粒香米,经过清洗、浸泡,辅以特制煲仔碗进行煲制,经过煲饭、焗饭等过程形成金黄酥脆的锅巴,再搭配新鲜原材料烹饪而成的菜品,一碗地道的杠岗香煲仔
饭!
杠岗香专利煲仔机,制作速度提升,真正做到快速出餐。可编程自定义制作流
程,在传统手工制作流程中使用自动操作模式,完成自动煲饭、自动焗饭、自动热均衡等手工工艺!
开店无需厨师,采用成品煲仔饭料理工艺。将后堂繁杂的菜品制作工
艺搬至总部工厂节,省门店购、摘、洗、切、配、烧等环节。门店只需要简单加热,即可快速出品美味
全是当下快餐界热门美食,完美供应三餐堂吃与外卖双线经营,满足不同人群需求出餐快、翻台猛,一天迎客少说也有几百
杠岗香的锅巴尤为特有,融合特种米,自制油,智能火,天然煲,养生汁五道功夫,五大精华。
上等食材,融合多种自制香料,米饭粒粒饱满、金黄圆润、鲜美可口,饭未入口,早已垂涎 三尺。
自制汤料结合多种名贵药材,采用民间古法煨制工艺,以土质瓦罐为容器,温熬制六小时以上。
用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。营养又养生,广受各类人群喜爱。
新鲜小麦粉经手工反复揉捻、数十回劲道拉弹,用大骨汤熬煮,辅以自制菜肴,配合新鲜蔬肉。
不间断研发新的菜品,针对地方口味特色个性化定制研发。每一款新研发茶农都要经过市场测试和反馈,我们做的,都是客户所需求的。
总部安排金牌店长亲自入店帮扶,统一安排和协调段内人员工作,监控店面工作细节。让新店也能像老店一样稳定的运营,快速的创收。
墙体尺寸测量、承重墙尺寸测量、门洞尺寸测量、楼梯尺寸测量、顶面尺寸测量、窗口尺寸测量、下水位置尺寸测量、梁位置尺寸测量、消防位置尺寸测量
消费人群 地理位置
店铺价格 转让费用
水电配置 交通条件
店铺结构 店面可见度
利润分析
门店原始图、平面布局图、平面布局尺寸图、墙体拆除图、新建墙体图、地面布局图、顶面布局图、顶面灯具尺寸图、隔断立面图、吧台立面图、插座尺寸图、点餐台立面图、卡座区立面图、普座区立面图、后堂水池区立面图、后堂加热区立面
图、收餐区立面图 利润分析
开业筹备
装备采购
装备安装调试
物料筹备
首次报货
人员定岗培训
运营指导
人员管理问题
后堂操作问题
菜品口味问题
店面扩展问题
……
开业促销活动
节日促销活动
日常宣传策划
无需厨师 无需菜品操作 无需菜品采购 无需繁杂制作过程 节省人员 减少操作时间 增加出餐速度增加翻台率 增加外卖量 降低管理难度 后堂0损耗操作
加盟杠岗香功夫煲仔,必须经过实地考察,合作双方评估;公司总部、总部菜品工厂、经营门店全程多方位实地考察;项目经理一对一介绍,让客户细致地了解项目的每个细节。